Durante a Semana Santa, especialmente na Sexta-Feira da Paixão, é tradição entre os cristãos a substituição da carne vermelha por peixe, como forma de respeito e devoção à paixão, morte e ressurreição de Jesus Cristo.
É justamente nesse período que o comércio do ramo ganha destaque. Peixarias, supermercados e estabelecimentos afins se preparam para atender uma demanda maior, oferecendo variedade, qualidade e até promoções para atrair clientes.
O bacalhau, por exemplo, é um dos itens mais procurados, mas há também grande demanda por tilápia, sardinha, merluza e outros pescados que agradam ao paladar e os orçamentos. O vendedor Antônio Neves falou conosco sobre o bom momento:
Consumidores como Ideraldo Araújo, falaram sobre a tradição familiar no consumo do pescado nesta época do ano:
Durante a Semana Santa, a demanda por pescado no Brasil costuma aumentar em cerca de 30%. Mas o consumidor precisa ficar atento às variações de preços, porque elas costumam ser significativas.
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