A procura pelos peixes para o almoço da Quarta-feira de Cinzas garantiu o movimento intenso das peixarias e dos supermercados de Pará de Minas, consolidando uma das tradições mais vivas do calendário religioso.
Os balcões foram disputados por consumidores que buscavam substituir a carne vermelha, seguindo o preceito de abstinência que marca o início do ciclo quaresmal.
Entre tantos consumidores, estavam Welington Silva e Anísio Cardoso que também garantiram o produto para as refeições dos próximos dias:
Do lado de dentro do balcão, o setor comemora o aquecimento das vendas. A variedade de espécies e cortes é o grande atrativo para agradar a todos os bolsos e gostos, com o comércio se preparando logisticamente para atender a demanda que cresce em todo o território nacional.
Para Orivaldo José dos Santos, proprietário da peixaria que leva o seu nome, o período é um marco para o setor. E mesmo com a alta procura, os preços se mantiveram estáveis em relação ao ano passado.
A expectativa é que esse ritmo não diminua, já que a procura por peixes permanece intensa nos 40 dias da Quaresma, período em que muitos fiéis fazem abstinência de carne também nas sextas-feiras.
Mas o setor já trabalha com os olhos no futuro próximo: a principal expectativa agora é para a Sexta-feira da Paixão, no dia 3 de abril, data que representa o ápice do consumo de pescados no ano.
Fotos: Lucas Barcelos/Rádio Santa Cruz FM
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