A chegada da Semana Santa representa bons negócios para o setor de peixes. Esta é a melhor época do ano para o varejo especializado e mesmo reclamando dos preços, a maioria dos consumidores não abre mão da tradição.
Peixes populares, como o filé de tilápia, aparecem disparados na preferência dos consumidores devido aos valores mais em conta. Já os pescados mais nobres, caso do surubim, têm menor saída por causa dos preços, mesmo assim as vendas crescem neste período.
Agora, quem está pretendendo comprar bacalhau deve preparar o bolso. Cortes nobres, como o lombo, encontrados só nos grandes centros, passam de R$200,00 o quilo.
Mas é possível comprar bons produtos por menores preços, embora eles sejam sempre mais caros que a maioria dos peixes. É o caso do bacalhau desfiado, geralmente vendido em embalagens de 300 ou 400 gramas.
Os peixes de água salgada também podem representar boa opção e têm agradado aos consumidores, segundo atestou o vendedor Antônio Neves Pereira:
A expectativa do setor é que as vendas aumentem ainda mais já a partir de amanhã, mas como os estoques são grandes ninguém precisa se afobar. Não há risco de desabastecimento.
Foto: Lucas Barcelos (arquivos rádio santa cruz).
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