O Senar Minas, em parceira com o Sindicato Rural de Pará de Minas, realizou mais um curso de produção de derivados do leite em São José da Varginha. A formação durou cinco dias e aconteceu no salão paroquial.
De acordo com o instrutor do Senar, Alberto Lisboa, o curso foi bastante proveitoso e formou onze alunos, que aprenderam deliciosas receitas:
Alberto também destacou a importância deste tipo de formação para quem já trabalha na pecuária leiteora e busca um incremento financeiro:
Este foi segundo curso do tipo oferecido pelo Senar em São José da Varginha, sendo que no anterior foram passadas noções básicas de produção dos derivados do leite.
E na próxima edição, já agendada para agosto, a estrela do curso será o doce de leite. Os interessados devem ficar atentos para a divulgação do período de inscrições, que deve acontecer nos próximos meses.
Fotos: Pe. Gabriel
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