Considerado um dos vilões do orçamento doméstico desde o ano passado, infelizmente o óleo de cozinha continuará pesando no bolso das famílias por algum tempo. Esta é a conclusão de um estudo realizado pelo IBGE. Segundo o Instituto, em 2020 o óleo subiu 103%, sendo encontrado por até R$10 a embalagem de 900ml.
Ele foi, inclusive, o produto que registrou maior alta e continua o dobro do preço de um ano atrás. A inflação do produto no Brasil acumula 87% nos 12 meses encerrados em fevereiro deste ano.
E a tendência é que o óleo continue caro ao longo de 2021 por causa da cotação da soja em altos patamares no mercado internacional, além da desvalorização do real frente a dólar e a disparada do preço do óleo de palma.
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