Já estão adiantados os preparativos para a segunda edição do Festival do Biscoito e do Queijo de Pará e Minas. O evento acontecerá na próxima semana, entre os dias 2 e 5 de julho, com novidades para o público, as biscoiteiras, os produtores de queijo e os artistas envolvidos.
A expectativa dos organizadores é de superar o sucesso da estreia no ano passado, quando foram comercializados mais de mil quilos de biscoitos e 400 queijos.
Com uma estrutura maior, montada em espaço a céu aberto e arborizado no Parque do Bariri, o festival traz o tema “Quintal de Vó”. De acordo com a Secretária Municipal de Cultura, Isabel Faria, a ideia é remeter às receitas, sabores tradicionais e encontros tradicionais das famílias mineiras.
O evento gastronômico cultural contará com quatro dias de programação com oficinas de biscoito, feira gastronômica, aula-show, música ao vivo e intervenções artísticas.
Entre os objetivos do festival, destaque para o fortalecimento do patrimônio imaterial do município, com a preservação dos conhecimentos transmitidos por gerações de biscoiteiras, como explica o diretor do Museu Histórico de Pará de Minas, Alaércio Delfino.
Um dos mestres biscoiteiros que já confirmaram presença no evento é Rafael André da Silva. Ele conta como se apaixonou pelo ofício e a importância deste trabalho para a cultura e o mercado afetivo de Pará de Minas.
A partir de segunda-feira, dia 29, as inscrições para as oficinas já poderão ser feitas presencialmente, das 8h às 17h, na Escola de Artes e Ofícios, no Museu Histórico e no Projeto Bola de Gude. Já a programação do Festival do Biscoito e do Queijo no Parque do Bariri será concentrada no sábado e domingo dias 4 e 5, a partir das 7h da manhã.
