Lasanha de Banana

Receitas

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Lasanha de Banana

Receita de:

Daniel Chaid de Araújo

Ganhador(a) da promoção:

Conceição Catarina Vieira

INGREDIENTES

12 a 15 bananas caturras (não podem estar muito maduras)

8 a 10 fatias de presunto

8 a 10 fatias de mussarela

250 g de bacon

2 peitos de frango (caso sejam grandes coloque um e meio)

200 g de azeitonas sem caroço

2 caixinhas de creme de leite

uvas-passas a gosto (entre 100 e 150 g)

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango, cozinhe, desfie e reserve. Pique o bacon em pequenos pedaços, frite e depois de escorrido misture ao frango. Unte um pirex levemente com margarina e monte a lasanha assim:

1ª camada: banana caturra cortada ao meio no sentido do comprimento

2ª camada: fatias de presunto

3ª camada: farias de mussarela

4ª camada: frango misturado com bacon

5ª camada: uvas passas

6ª camada: creme de leite

7ª camada: azeitonas e orégano

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até menos tempo e sirva. Sugestão: pode-se colocar a azeitona somente na hora de servir, ao invés de levá-la ao forno para gratinar.