Bolo de Banana e Chocolate
Receitas
-
Doce de Leite Ninho com Leite Condensado
Por: Beatriz Aparecida Chagas Rezende (Bolotas) -
Quiche de Frango com Molho Branco
Por: Paulo César Costa Teixeira (Cantina da Iêda) -
Pavê de Abacaxi e Coco
Por: Izaura Duarte Lemos Toffolo (Colorê) -
Torta de Chocolatedeliciosa e fácil de preparar
Por: Gianette e João Paulo Moreira (Doces Gianette) -
Torta de Frango para um lanche saboroso
Por: Maria José de Almeida Resende (Sabor e Tentação) -
Torta de Bombom
Por: Leidiane Libéria Ramos (Confeitaria da Leidiane) -
Bolo de Banana com Farinha de Pão
Por: Cláudia Dias Siqueira (Cláudia Salgados) -
Angu Surpresa à Moda Baiana
Por: Maria Joaquina Nogueira (Dona Fifia)
Bolo de Banana e Chocolate
Receita de:
Tieko Fuchiue Diniz Campos (Buffet da Tieko)
Ganhador(a) da promoção:
Cláudia Cristina de Sousa
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
50 g de uvas passas passadas em farinha de trigo
6 bananas prata maduras e cortadas em rodelas
Gotas de baunilha
CALDA
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água
FAROFA
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de Nescau
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
MODO DE PREPARO
MASSA
Na batedeira bata os ovos inteiros, a manteiga e o açúcar. Junte a farinha de trigo, o leite, o sal e o fermento. Cuidadosamente misture as uvas passas na massa.
FAROFA
Com as pontas dos dedos faça uma farofa que será salpicada sobre a massa do bolo.
MONTAGEM
Faça uma calda caramelo claro com os ingredientes e despeje em um refratário untado com manteiga. Cubra com as bananas em rodelas. Por cima, coloque algumas gotas de baunilha. Despeje a massa do bolo em seguida e finalize salpicando a farofa. Leve ao forno para assar e depois de frio vire no prato em que será servido.
Tempo de Preparo:
Rendimento:
