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Peixe ao Leite de Coco

Receitas

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Peixe ao Leite de Coco

Foto Capa

Receita de:

Participante

Sérgio José de Oliveira (Canarinho)

Ganhador(a) da promoção:

Participante

João Vitor da Silva (Santa Edwirges)

INGREDIENTES

1 kg de filé de Merluza

500 g de tomates maduros em fatias

500 g de cebola de cabeça fatiada

500 g de pimentão verde

600 ml de leite de coco

Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe e coloque os filés no fundo de uma panela. Por cima, as camadas de cebola, tomate e pimentão. Despeje o leite de coco e leve ao fogo, em panela tampada, por 20 minutos aproximadamente. Depois aumente o fogo, para terminar o cozimento. Sirva com arroz branco e uma salada.


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Mais receitas em: www.radiosantacruzfmg.com.br/receitas

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