De doer no bolso e no paladar, hein? Um dos principais vilões do aumento no custo da cesta básica, o café deve seguir com o preço elevado neste mês e ficar ainda mais caro a partir do segundo semestre.
O impacto no bolso do consumidor final se deve à previsão de queda na produção em Minas Gerais, principal estado fornecedor do grão no país. Conforme a expectativa de colheita para a safra 2025, a produção mineira deve alcançar cerca de 26 milhões de sacas de 60 quilos, o que representa uma queda de 7% em relação à safra passada.
A Associação Brasileira da Indústria de Café afirma que a queda na produção vai representar um impacto muito importante sobre a oferta do produto no mercado. A redução deve pressionar os custos da matéria-prima para a indústria, o que tende a se refletir gradualmente nos preços do consumidor final.
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