Utilizado pelo brasileiro para indicar preço baixo, o ditado popular “a preço de banana” terá de ser reavaliado. Isso porque a fruta, que é uma das mais tradicionais na lista de compras dos consumidores, está chegando a quase R$ 10,00 o quilo em Pará de Minas.
Esse é o valor cobrado em alguns estabelecimentos para a bananas ouro e da terra, que geralmente é consumida frita. Já a banana-prata, pode ser encontrada por até R$ 8,99 kg. Já a caturra está um pouco mais barata, com o quilo custando menos de R$ 5,00.
O aumento de preços da fruta virou uma bola de neve em 2022. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a banana está entre os 50 produtos que mais tiveram oscilações de valores entre janeiro e novembro do ano passado.
A banana-caturra teve variação de 59,86%, enquanto a banana-prata variou 43,66% e a banana-maçã, 28,2%. Entre os motivos para a elevação de preços estão os custos de produção, influenciados, principalmente, pelos fatores climáticos.
Além disso, a falta de profissionais no campo também afetou a colheita. Segundo Amauri Silveira, proprietário de um sacolão da cidade, a migração dos trabalhadores para as áreas urbanas impacta cada vez mais o ritmo de produção.
Amauri teme um reajuste ainda maior nos próximos meses, não apenas no preço da banana, mas de outras frutas e verduras. E explica o motivo.
O empresário também considera necessária a intervenção nas estradas vicinais e rodovias para melhorar a logística da banana até os centros de abastecimentos e os próprios sacolões e demais unidades de revenda. Problemas no transporte da fruta também podem impactar na definição do preço.
