Com uma variação menor nos preços e aumentos bem menores que os esperados, os cortes de carne bovina e suína marcaram presença na ceia de Natal dos paraminenses.
O setor de açougues ainda não fechou o balanço de fim de ano, mas um primeiro levantamento já aponta que as vendas na semana do Natal alcançaram as expectativas e em alguns casos até superaram as projeções para o período.
De acordo com o gerente do açougue da Plena Alimentos, Ricardo Lucas da Silva, o setor não teve o que reclamar nesta primeira grande data de dezembro.
E a expectativa é que o sucesso nas vendas se repita neste final de semana quando a população se prepara para as festas de réveillon.
No início do mês o mercado brasileiro de carnes já previa uma possível queda no preço da carne bovina para as festas de fim de ano. Para especialistas o barateamento de alguns cortes, ou mesmo os aumentos mais contidos são consequência do embargo da China, que há dois meses suspendeu as exportações da proteína brasileira ao país asiático. .
