As altas temperaturas registradas no Brasil estão impactando diversos setores da economia, provocando aumento ou a queda de preços dos mais diversos produtos. Os reflexos da onda de calor já podem ser percebidos na produção e comercialização dos ovos de galinha, por exemplo, que têm ficado mais baratos. Isso acontece porque, quanto mais elevadas as temperaturas, menor a vida útil e a qualidade do produto, que precisa ser vendido rapidamente.
De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais, o cenário de maior oferta dos ovos já vinha sendo identificado no país há alguns meses, o que consequentemente influencia no preço do produto. O aumento das temperaturas também provoca o chamado estresse térmico nas galinhas poedeiras, fazendo com que elas produzam ovos em menor quantidade e qualidade, uma vez que eles ficam mais frágeis e com as cascas mais finas.
Quando isso acontece, os produtores não podem armazenar os ovos por muito tempo. E esta urgência no escoamento da produção leva os produtores a vender mais barato para o atacado e varejo, pressionando as mudanças no mercado. Em algumas regiões do país os preços diminuíram em quase 30%, incentivando o consumidor a comer mais ovos, depois de uma fase de encarecimento da proteína.
Em Pará de Minas a dúzia de ovos brancos pode ser encontrada a um preço médio de R$7,90, enquanto a embalagem com 30 unidades varia entre R$17,90 e R$22,00. Já a dúzia de ovos vermelhos está sendo comercializada entre R$8,80 e R$14,00, enquanto a embalagem com 30 unidades pode chegar a R$25,00.
E falando em preços, a oferta de alguns produtos nos sacolões está melhor. É o caso da batata inglesa, que agora custa 26% a menos. O quilo da beterraba também diminuiu 25%, enquanto a abóbora baixou 22% e a cenoura, 18% o quilo. Ainda houve retração no quilo do mamão Havaí, assim como na melancia, banana prata e outras frutas. Por outro lado, teve produtos que subiram nas últimas semanas, caso do tomate, da mexerica ponkan e da pera.
Mas no sobe e desce de preços, é importante que as pessoas pesquisem bem antes de comprar, já que eles podem variar bastante de um estabelecimento para o outro. Por outro lado, teve produtos que subiram nas últimas semanas, caso do tomate, da mexerica ponkan e da pera.
Foto: Ronni Anderson - Rádio Santa Cruz FM
