Os adeptos à tradição religiosa costumam substituir a carne vermelha pelo peixe na sexta-feira da Paixão, por isso a expectativa é que amanhã este cenário se repita na mesa de muitos consumidores.
O varejo já deu fortes sinais de que isso vai acontecer novamente, com o grande movimento registrado nas casas especializadas e supermercados. As vendas vêm aumentando desde o início da semana.
O empresário Orivaldo José dos Santos, proprietário da peixaria que leva o seu nome, acredita que a movimentação será ainda maior hoje. É que muitos consumidores sempre deixam as compras para a última hora:
Além da tradição religiosa, Orivaldo percebe o aumento na procura pela carne branca devido à comparação de preços com a carne bovina, por exemplo. Segundo ele, alguns bons pescados têm sido comercializados a preços a partir de R$20 o quilo.
